حذّرت البروفيسورة نينا فيشنيفسكايا، من قسم سلامة الحياة في جامعة بيرم التقنية، من أن تناول العسل قد يؤدي إلى صدمة تأقية، قد تكون قاتلة في حال عدم التدخل الطبي الفوري.