كشفت دراسة حديثة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية، أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيا غنيا باللحوم الحمراء أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري مقارنةً بمن يستهلكون كميات أقل منها.