والفقر هو شبح يلاحق الفلسطينيين ويتفاقم في كل يوم في الضفة الغربية وقطاع غزة إذ وبحسب التقرير السنوي لمؤتمر الأمم المتحدة للتجارة والتنمية بلغت نسبة الفقر في الأراضي الفلسطينية ثلاثين بالمئة ما خلق معاناة كبيرة لدى المواطنين الفلسطينيين الذين يعانون من نسب بطالة تعد من أعلى النسب في العالم وأوضاع مالية صعبة بشكل عام.
وارتفاع مستويات الفقر هذه ووفقا لبرنامج الأغذية العالمي أثرت على حوالي الخمسين بالمئة من الأسر الفلسطينية التي أصبحت مهددة بانعدام الأمن الغذائي حيث صنف ثلاثة وثلاثون في المئة منها بانها تعاني من انعدام الأمن الغذائي، وصنف ما يقارب السبعة عشر في المئة بأنها معرضة لانعدام الامن الغذائي، ويحاول الشعب الفلسطيني وبكافة السبل التكيف مع هذا الواقع الصعب.
وفي هذا السياق اعتبر مدير دائرة الصحة والبيئة في محافظة رام الله خليل سلامة، أن الأسباب التي تؤدي إلى هذه الحالة من انعدام الأمن الغذائي تتمثل أساسا بالحواجز العسكرية الإسرائيلية والإغلاقات المستمرة حيث بلغ عدد الحواجز التي تمنع تحرك الفلسطينيين وبضائعهم في الضفة الغربية أكثر من 500 حاجزا ونقطة تفتيش، كما ويعد منع إسرائيل لحوالي الأربعين في المئة من المزارعين الفلسطينيين من الوصول إلى أراضيهم من أهم أسباب انعدام الأمن الغذائي.
من جهته قال مسؤول من وزارة الزراعة الفلسطينية ابراهيم قطيشات، ان معركة الفلسطينيين مع عدوهم الصهيوني لا تتوقف عند أي حد من الحدود فإسرائيل تضرب بعرض الحائط كل الأعراف والقوانين الإنسانية وتحارب الفلسطيني حتى في لقمة عيشه.