العالم - خاص بالعالم
ظروف دفعت"أمة المغيث"لإنشاء هذا المشروع لبيع الأكلات والمعجنات الشعبية بمشاركة عدد من النساء والأسر المنتجة.
وقالت أمة المغيث محمد مؤسسه مشروع "مائدتي" في اليمن:"بسبب الظروف التي واجهناها في الحرب فكرت بهذا المشروع كإعانة لهذه الاسر بدلاً من جلوسها في المنزل بدون اي عمل، وفكرنا بهذا المشروع واسسناه كمساهمات وعاملات".
ولمواجهة الظروف نفسها بدأت "ريم" منذ أشهر مشروعها في صناعة الكعك والحلويات وعرض منتجاتها عبر الإنترنت، ووجدت في هذا المعرض ضالتها للترويج له بشكل أكبر.
عشرات من المشاريع المنزلية والأسرية امتلأت بها ساحة المعرض هذا، تنوعت في منتجاتها وخدماتها، كما أنها في ذات الوقت أبانت مدى كفاح الأسر اليمنية في بحثها عن مصادر عيش بديلة مع توقف المصادر الأساسية وشحة فرص العمل..
الحاجة أم الاختراع كما يقال، وهي الحاجة ذاتها من دفعت هؤلاء من أصحاب هذه المشاريع لابتكار مصادر دخل لأسرهم عبر بيع الأطعمة، ووجدوا في هذا المعرض فرصة لإبراز مشاريعهم المتعددة والمتنوعة بتنوع وتميز المطبخ اليمني..
معرض الأطعمة هذا مثل كذلك مناسبة للتعريف بالأكلات اليمنية، وعرضها بطرق مميزة ومختلفة كما هو الحال مع هذه الوجبة التي تسمى "الزربيان"، إذ يجد الزائر للمعرض ما لذ وطاب من الأطباق، خاصة وأن المائدة اليمنية غنية بالعديد من المأكولات المتنوعة.
التفاصيل في الفيديو المرفق ...