دعت جمعية القلب الاميركية، الاميركيون الى التخفيف من استهلاك الملح الذي يفوق مرتين ما هو موصى به، لان من شان ذلك ان يخفف من التكاليف التي تنفق على امراض القلب بحوالي 24 مليار دولار سنويا.
وقال الطبيب رالف ساكو، رئيس الجمعية ان الملح يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم، ومع تناول الاميركيين لمعدلات عالية من الملح فانه يقدر اصابة 90 بالمائة منهم بهذا المرض خلال فترة حياتهم.
ومن شان ارتفاع ضغط الدم ان يزيد من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية وامراض الكلى.
وفي تقرير نشر في مجلة جمعية القلب الاميركية، قالت الجمعية ان احدى الدراسات اشارت مؤخرا الى ان الجهد الوطني لتقليص تناول الصوديوم بحوالي 1200 ميليغرام يوميا يمكن ان يقلل من تكاليف امراض القلب بحوالي 24 مليار دولار سنويا في البلاد.
ويستهلك الاميركيون يوميا من الملح ضعف الكمية الموصى بها وهي 1500 ميليغرام.