مازالت رائحة الخبز الطازج ترتفع في المخابز التي لم تتوقف فيها عجلة الانتاج بالرغم من الحصار والعقوبات الاقتصادية التي تعانها منها سوريا، خارطة المخابز تعمل بطاقتها الانتاجية، وفق ما اعدته الحكومة السورية لتأمين الخبز كمادة اساسية للحياة.
مراكز بيع الخبز التي لا تقفل ابوابها، تشهد انسيابية في بيع المادة الغذائية، مع مراعاة الاحتياطات الصحية الخاصة بوباء كورونا، ما يخفف من اعباء المواطن في الحصول على ما يحتاجه من خبز، حيث يصل عدد الافران العاملة الى اكثر من مئتي مخبز، بعد تأهيل وتطوير خطوط الانتاج في معظمها.
توزع الحكومة السورية المخابز بناء على التوزيع السكاني وزيادة اعداد المواطنيين مع عودة الاهالي إلى مدينتهم التي حررت من الارهاب، وتستمر الدولة بدعم هذه المادة ما جعل سوريا الارخص في ثمن الخبز بالنسبة لدول الجوار رغم ارتفاع تكاليف انتاجه.