العالم - منوعات
وتقدم الدكتورة إيمان فكري استشاري السمنة والتغذية العلاجية، 4 أطعمة تمنح الشعور بالدفء في فصل الشتاء ولا تسبب السمنة، منها:
1- الشوربة قليلة الدسم بجميع أنواعها، مثل شوربة العدس وشوربة الدجاج وشوربة البصل وشوربة الخضراوات.
2- التوابل، حيث يمكن إضافتها على الأطعمة المختلفة ما يمنح الشعور بالحرارة والطعم الرائع، ومن أفضل التوابل التي تساعد على الشعور بالدفء، الفلفل الأسود والذي يحتوي على مادة البيبرين التي تعرف بتأثيرها الحراري على الجسم، والكركم، والقرنفل، والبابريكا، والكمون.
3- الزنجبيل، يساعد على تفعيل الدورة الدموية وعلى زيادة المناعة وتحسين أداء الجهاز الهضمي، ويمكن إضافته إلى المشروبات الساخنة كالشاي أو إلى الطبخ بشكله المجفف أو الطازج.
4- القرفة، حيث تعمل على تسريع عملية حرق الدهون وتنقص الوزن، وتعمل على إمداد الجسم بالطاقة وبالتالي تمنح الشعور بالدفء.
102-114