في معظم الأحيان يكون الكبد متضرراً بسبب أكل الطعام المصنع، أو البيئة الضارة، أو قلة الحركة الجسدية، أو الاكل ذو القيمة الغذائية القليلة، ولهذا فان تناول هذا العصير الذي يحضر بسهولة في المنزل يمكن الجسم من التخلص من الدهون السامة، بحسب "الشاشة نيوز".
المقادير:
نصف ليمونة مقشرة
نصف شبر من جذر الزنجبيل
6 أوراق من الكرنب العضوي
حبة من الشمندر المقشر والمنظف جيداً
3 حبات جزر عضوية
حبتان من التفاح العضوي الأحمر، مقطع ومغسول
طريقة التحضير:
الزمان اللازم للتحضير: 8 دقائق
يكفي شخصين أو 4
ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطهم جيداً مع كوبين من الماء خلال عملية الخلط، ومن الجيد تصفيته وإعادة الخلط مجدداً حتى تختفي جميع الكتل.
ومن الممكن أيضاً إضافة الثلج عند إعداد العصير، وإبقاء الفائض منه في الثلاجة وشربه لاحقاً.
الفوائد الصحية:
- الكرنب
غني بالكلوروفيل، والتي تخلص الجسم من السموم في مجرى الدم، وتعمل على تحييد المعادن السامة والمواد الكيميائية والمبيدات الحشرية.
- الليمون
الليمون، وكذلك جميع أنواع الحمضيات الأخرى، غني بفيتامين C، وفيتامين التي تكسر السموم في المركبات، والتي يمكن أن تزيد استيعابها بسهولة عن طريق المياه، وتحسن بهذا وظيفة الكبد.
- التفاح
هي فاكهة غنية بالمركبات المفيدة للغاية لإجراء التطهير وإزالة السموم من الجهاز الهضمي.
- جذر الزنجبيل
هذا العنصر ذو كفاءة عالية ومفيدة في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، بما في ذلك انتفاخ البطن، والانتفاخ، والإمساك.
- الشمندر والجزر
هذه الخضروات مليئة بمركبات بيتا كاروتين (فيتامين أ)، وكذلك فلافونيدات النبات. ومما يعني أنهما يحسننان وظائف الكبد.
102-4