صناعة الطرشي في النجف الاشرف الأحد ٢٣ أغسطس ٢٠١٥ ٠٦:٠٦ بتوقيت غرينتش يُعَدُّ الطُّرشي او المخللات من المُقبّلاتِ الشهيرة في العراق ويُعتَبَرُ فاتِحاً للشهية.. وتَشتَهِرُ مدينةُ النجف الأشرف بصناعة ِاجودِ انواعِ الطرشي.. وهناك عدةُ مراحلَ لصناعةِ المخللات اَبرزُها اِعدادُ الخلِّ بطريقةٍ مناسبة حيث يَستَغرِقُ اياماً طويلة وبعدَ ذلك تَتِمُّ اضافةُ الخضرواتِ مثل الخيارِ والزيتونِ والمُنَكِّهاتِ مثل الثومِ وغيرِها كلمات دليلية النجف الاشرف صناعة الطرشي