السمک العراقي المسکوف

السمك المسكوف من ابرز الاطباق المشهورة في بعض المدن العراقية ..والمسكوف هو سمك مشوي بطريقة خاصة , حيث تجلب السمكة الطازجة وتشوى بوضعها مفتوحة مقابل النار ..واعتادت الاسر العراقية على تناوله في الحدائق والاماكن العامة نظرا لفوائده وطعمه اللذيذ