بريم صاحب مطعم بنيودلهي يقول إن معظم الناس يأتون لمشاهدته وهو يضع يديه في الزيت، "انه أمر يأتي مع التجربة والتكرار اليومي، الزيت المغلي لم يعد يؤلمني الان".
ويقبل على مطعم بريم عدد كبير من الزبائن، حيث يستهلك الزبائن أكثر من 100 كيلوغرام من السمك، وهو نجاح يأمل بريم في أن يستمر مع أبنائه الذين يسيرون المطعم.