وقالت وزارة الزراعة الأميركية إن القانون ألزمها بإصدار "موافقة على التفتيش" على مصنع شركة "فالي ميت" بنيو مكسيكو لأنه لبى كل الشروط الاتحادية.
وأفادت الوزارة أيضا انها قد تصدر قريبا موافقات مماثلة لمصانع في ولايتي ميزوري وآيوا.
ولا يمكن بيع لحوم الخيول كطعام في الولايات المتحدة ولكن يمكن تصديرها.
وسيكون "فالي ميت" أول مصنع لحوم يسمح له بذبح الخيول منذ أن حظر الكونغرس ذلك في 2006.
ولا يعرف متى سيبدأ المصنع في الإنتاج، ولكن مشروعي قانونين في الكونغرس يهدفان إلى حظر ذبح الخيول، كما طلب الرئيس باراك أوباما من الكونغرس حظره.
وهددت جمعية الرفق بالحيوان بالولايات المتحدة بمقاضاة وزارة الزراعة قائلة إن الخيول تربى كحيوانات أليفة ولاستخدامها في العمل.
وقالت إنه نظرا لأن الخيول لا تستخدم للأكل فإنها تعطى أدوية يحظر استخدامها في الماشية الحية الأخرى، مشككة في أن لحوم الخيول ستكون آمنة.