ووصل مؤشر الفاو لاسعار الاغذية الى معدل 213 نقطة، بزيادة 12 نقطة عن حزيران/يونيو لكنه ما زال بعيدا عن الرقم القياسي الذي سجله في شباط/فبراير 2011 وبلغ 238 نقطة، حسبما ذكرت المنظمة في بيان.
وبلغ مؤشر الفاو لاسعار الحبوب الى معدل 260 نقطة بزيادة 38 نقطة عن حزيران/يونيو، لكنه اقل ب14 نقطة عن المستوى القياسي الذي وصل اليه في نيسان/ابريل 2008 السنة التي شهدت اضطرابات مرتبطة بالجوع في عدد كبير من دول العالم، وهو 274 نقطة.
وفي الولايات المتحدة ادى الجفاف الى اضرار جسيمة في زراعات الذرة مما اضر بالمحاصيل المتوقعة وادى الى رفع اسعار هذه المادة بنسبة 23 بالمئة في تموز/يوليو.
وارتفعت اسعار القمح 19 بالمئة ايضا وسط توقعات بانتاج اسوأ من المتوقع في روسيا بينما يفترض ان يبقى الطلب معززا بسبب الاحتياطات المحدودة من الذرة.
لكن اسعار الارز بقيت بلا تغيير في تموز/يوليو اذ بلغ المؤشر 238 نقطة بارتفاع نقطة واحدة عن حزيران/يونيو.
واخيرا ارتفعت اسعار السكر في تموز/يوليو بسبب التقلبات المناخية في البرازيل اكبر مصدر لهذه المادة في العالم، وكذلك في الهند واستراليا.